魔王、伊佐美もいい、佐藤も村尾もいい、
しかし鹿児島でもなかなか手に入らないプレミアムもの。
だが、無印逸品は飲みたければ飲みたいだけ手に入る。
そんな、妙見石原荘のはかり焼酎（無印逸品）をお飲みになってはいかがでしょうか？

妙見石原荘が名前をつけた蔵出しはかり焼酎「無印逸品」は、空港近く錦灘酒造の蔵出し焼酎をはかり売りで提供していただいています。
ここはもともと麹メーカー。
このはかり焼酎の麹はどこにも出していないものなのです。
手作りの焼酎をお知り合いの所にしか卸してないもので、近くのよしみで分けてもらい、無印逸品と名付け、お客様に提供しています。
まろやかな口あたりで、芋くささもさほど感じない焼酎です。

割り水
焼酎をあらかじめ水で割っておくことを「割り水」といいます。
割ったものを寝かせることで、角が取れまろやかになる通のスタイル。
私どもでは山水で割って1ヶ月間寝かせます。
割合は5：5。

カラカラ
焼酎を飲む酒器は黒ヂョカが有名ですが、龍門司焼のカラカラも昔から親しまれています。
龍門司焼は薩摩焼の古陶。
秀吉の時代に朝鮮半島から渡来した陶工の末裔がいまも伝統を守っています。
「唐から」「空から」と呼ばれ、丸みをもった温かい肌さわりで、心地よく酔いがまわるような気がします。

無印逸品…はかり焼酎
さつまいも（黄金千貫）・米麹　２５％